Piccola produzione completamente naturale e artigianale nelle alture Genovesi.

Si ottiene sulla fioritura del castagno in luglio. Note marcate di caramello, leggermente amarognolo benchè comunque dolce, in purezza è un miele molto gradevole, ricco di sali minerali ed enercetico, anche in questo miele prevale il fruttosio, quindi si mantiene liquido a lungo.

€ 27,50 al kg