Fondata nel 1900 da Giovanni De Micheli, la nostra gastronomia è stata tramandata padre in figlio per cinque generazioni.
Ogni generazione ha contribuito a preservare e arricchire la nostra visione, mantenendo viva la passione per la qualità e la tradizione.
Da qualche anno la gestione della gastronomia è passata a Stefano De Micheli e alla moglie Marta.
Portano avanti con amore la tradizione familiare, aggiungendo un tocco di innovazione e modernità acquisito nel tempo e dagli studi culinari in una delle più rinomate scuole di cucina italiane dello Chef Gualtiero Marchesi.
Tramandiamo da oltre 100 anni le ricette di famiglia, la passione per la buona cucina e il mangiar bene da generazione a generazione.
Il nostro negozio si trova nel cuore del centro storico, in una delle vie pulsanti delle città, punto nevralgico delle attività commerciali.
Siamo orgogliosi di essere iscritti al Registro Nazionale delle Imprese Storiche e all'Albo delle Botteghe storiche come locale di tradizione.
