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Pecorino di Pienza semistagionato

10,50 42,00 

42€ al kg

È un cacio che, come da tradizione locale, viene unto manualmente con olio d’oliva e trattato in superficie con salsa di pomodoro, da cui il nome Pecorino Rosso . La pasta rimane morbida, e si presenta compatta e bianca. Il suo sapore è delicato, non troppo sapido.

Suggerimenti: si abbina perfettamente a vini bianchi e rossi giovani.

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